Saigon Cafe: Xóm chổi Sài Gòn

Monday, 3 August 2009

Xóm chổi Sài Gòn

Ngày 04.08.2009 Giờ 08:29

Xóm chổi Sài Gòn

SGTT - Trong một con hẻm trên đường Phạm Văn Chí, quận 6, nửa thế kỷ nay tồn tại một xóm chổi đót. Người dân ở đây không còn nhớ rõ ai là người đầu tiên mang cái nghề làm chổi về xóm này. Nhà ai cũng có tuổi nghề ngang nhau. Thời trước thanh niên trốn quân dịch ru rú trong nhà vẫn kiếm được cái ăn nên xóm chổi rất thịnh, ông Năm Nơi, một cơ sở lớn nhất ở đây cho biết. Đa số các nhà làm chổi ở đây đều đã có mối, họ chỉ biết sản xuất, không quan tâm đến hệ thống phân phối. Để mặc thị trường phát triển vào tay các mối bán lẻ ở chợ


Tại một cơ sở sản xuất. Hiện nay lớp trẻ không muốn theo nghề làm chổi, nhà nào cần nhân công thì phải thuê lại những người rảnh rỗi trong xóm làm. Một ngày thu nhập cũng được 100.000đ tiền công. “Ai sống trong xóm này từ nhỏ tới lớn đều biết làm chổi”, bà Thảnh, một người làm chổi gần 20 năm, cho biết

Nhập đót về. Giá lá cỏ tăng vùn vụt, khiến thu nhập của xóm chổi ngày một teo tóp đi. Một thước bông cỏ giá hiện nay gần 500.000đ/thước, loại lá là 50.000đ/kg. Giá bông cỏ bắt đầu tăng từ năm ngoái đến nay. Một thước bông cỏ làm được khoảng 40 cây chổi loại thường. Nếu làm loại hàng đặt thì chỉ được hơn 20 cây. Trừ hao hụt, trừ tiền nhân công, nguyên liệu, v.v., một cây chổi bán ra lời không tới 1.000đ	Quấn thép là khâu quan trọng quyết định phẩm chất của cây chổi đót. Công việc do đàn ông thực hiện. Các cơ sở lớn, chính chủ cơ sở đảm trách. Ông Tuấn, chủ một cơ sở ở đây cho biết, ông nối nghiệp nghề làm chổi của cha mẹ từ năm mười mấy tuổi cho đến nay đã hơn 50 tuổi. Ông nói: “Khâu quấn kẽm quyết định độ bền của cây chổi nên công đoạn này tôi đích thân làm, không để thợ làm. Nếu cây chổi mau hư mình bị mất uy tín”

Khâu dằn dây thép ở ngọn

Số cơ sở sản xuất trong xóm chổi giờ đây chỉ còn đếm trên đầu ngón tay so với vài ba chục nhà ngày xưa	Tề ngọn chổi cho bằng. Có một nghịch lý là hàng xuất khẩu phẩm chất được yêu cầu thấp hơn. Những nhà làm chổi cho biết, chổi xuất khẩu không tốt bằng chổi bán ở Sài Gòn. Cơ sở Trần Tánh ở đây chuyên xuất khẩu chổi cho biết, những nước nhập khẩu cây chổi Việt Nam thường là Campuchia, Malaysia, châu Phi… Giá cây chổi xuất khẩu rẻ hơn do sử dụng nguyên liệu ít

Lúc trước, dân làm chổi phải đi các vựa, tìm mối chào hàng. Bây giờ đa số đều đã có mối quen và một số mối tự tìm đến. Ai cũng có mối riêng, mạnh ai nấy làm không hề có chuyện giựt mối trong xóm